1、高压锅螃蟹要蒸5到10分钟就可以熟。
2、螃蟹是很容易熟的海鲜,加上高压锅压强较大,蒸食物很快就会熟,所以用高压锅蒸螃蟹五分钟左右就可以熟了,当心没有熟透的话可以蒸够十分钟,但不宜蒸太久,因为蒸太熟的螃蟹肉质会变老,会破坏螃蟹的鲜嫩感。
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