1、一般建议隔水炖30分钟,烧煮不可以超出60分钟,不然会变为水。
2、雪燕不是一种燕子,而是刺苹婆树的植物木髓分泌物,因为长得很像燕窝,又通体雪白,所以得名“雪燕”。雪燕受高温吸易化成水,所以只要隔水煮30分钟就可以吃了,千万不要煮的时间过长,
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