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炸里脊肉注意事项

2022-08-03 15:42:59

  1、里脊肉一般需要炸5-8分钟。具体还是要看火力大小和肉的薄厚程度,通常都是几分钟就能炸熟的。

  2、炸肉是不建议炸太久的,尤其是里脊肉。因为里脊肉的肉质比较干柴,长时间的炸制容易导致本来不细腻的里脊肉更加的干硬了;且炸肉的油温也不要太高,也是非常导致肉质水分流失。

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