1、榛子可以放入空气炸锅烤。新鲜榛子最好先晾晒两天,减少果实中的水分,避免烤制出来有不脆的口感。可以将适量榛子铺满空气炸锅,烤制时间根据口感喜好和榛子大小进行调整。
2、烤制过程中最好拿出摇晃翻面,使之受热均匀。烤后自然降温,以保证酥脆的口感。
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