咸水鱼如何做好吃

　　1、食材：咸水鱼500g、姜1块、盐1勺、酱油1勺。

　　2、鱼洗好，倒去多余的水。

　　3、姜拍扁，切碎。

　　4、锅烧热放入姜末。

　　5、放花生油。

　　6、放入咸水鱼，煎。

　　7、鱼比较小，中火煎5分钟就可以翻过来。

　　8、翻过来再煎5分钟。

　　9、咸水鱼本身有咸味，不用太多盐，上盘后淋上一点酱油更美味。