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家常炖鲅鱼如何做好吃

2022-08-03 17:55:33

  1、用料:新鲜鲅鱼一条、葱姜蒜少许、花椒八角少许、小米辣椒少许、料酒适量、白醋适量、味极鲜酱油适量、白糖少许、盐少许、韭菜少许。

  2、鲅鱼清理干净,准备好食材。

  3、锅里加少许油放入姜蒜八角花椒炸香,放入鲅鱼开始煎。

  4、煎至两面金黄,爆香葱花。

  5、填入适量开水。

  6、生抽。

  7、适量盐,白糖。

  8、料酒。

  9、将法格多功能料理锅调至中火力,开始炖鱼。

  10、炖至汤汁浓稠,调一勺水淀粉勾芡,下入韭菜提鲜。

  11、装盘享用。

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