1、隔水蒸馄饨通常蒸大约十分钟左右的时间就行了,因为馄饨皮太薄,所以不能蒸太久,不然那个馄饨皮会有点硬的,味道也会差很多的。
2、所以蒸馄饨的时候呢,最好在蒸锅上刷一层油,以免馄饨皮会粘在锅上,这样取出来的云吞皮就不会烂掉了。
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