1、米会过期;
2、真空包装的大米保质期可以达到12个月;普通包装的,可能只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。
3、盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。
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