1、大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。
2、在我们国家有了5000多年的栽培历史,主要的产地在中国的东北会发现这种种子蛋白质特别多,营养比较丰富,也是常见的一种农作物。
3、大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物,大豆蛋白质含量为35%~40%。
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