1、冷冻保存。泡好的海带在保存的时候要用保鲜袋将其包裹密封好,且放入冰箱冷冻的时间不宜过长,因为海带泡发后容易变质。
2、海带浸泡时间不要超过两天,超过两天也会导致海带变味,影响食用。海带挑选的时候,要挑选色泽明亮,味道较为自然的海带。
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