1、豆角吃不完,可以冷冻保存,冷冻起来保存的时间也是最长的,把购买回来的豆角分别装入保鲜袋中,将里面的空气挤掉,然后把口封得严实一些。封好口以后,直接放到冰箱的冷冻室里面进行冷冻。
2、冷冻起来的豆角可以保存很长的一段时间,最长的几个月都没有问题。如果你想把豆角保存的时间延长的话,那么你就选择把它冷冻起来保存。但在冷冻过程中,会使豆角水分流失,取出解冻后会变得干瘪,失去原有的色泽,且炒出来颜色不翠绿,口感也略差。另外,冻豆角需提前从冰箱取出,让其自然解冻,烹调时要煮熟、煮透,防止中毒。
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