1、卤花生要煮1~2小时。
2、用水冲洗掉花生壳上面的泥沙,干净之后用手或者工具将花生捏一个比较小的口子,然后锅里加入花椒、八角等等,加少量的清水煮开,浸泡半个小时。香味出来之后再倒入花生,根据自己的口味加入食盐,开大火煮沸再用小火煮半个小时。
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