生蚝蒜蓉汁的调法

　　1、准备好蒜蓉剁辣椒。

　　2、锅置火上加入色拉油。

　　3、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。

　　4、然后加入适量的蒸鱼豉油。

　　5、加入少量的料酒。

　　6、然后盛出放小碗中待用。

　　7、然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒即可开吃。