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烤牛排骨简单好吃的做法烤箱版

2022-08-04 03:17:10

  1、牛排骨 2根、料酒1勺、盐半勺、黑胡椒粉1/3勺、白胡椒粉1/3勺、大蒜粉1/4勺、胡椒盐随意量、孜然粉随意量、五香粉随意量、辣椒面随意量。

  2、牛排骨(背部肋排)清水冲洗干净后,凉水浸泡1小时左右去血水。 如果牛肉本身不腥,也可以省去这个步骤。

  3、腌制牛排骨的材料:1勺料酒,盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,蒜粉(可用蒜末代替),辣椒面,孜然粉,五香粉,胡椒盐。 用腌制材料把牛排骨正反两面涂抹均匀。用量按自己口味调整,重口的可以再多加点。盖上保鲜膜腌制1小时左右。

  4、放入烤箱,设置350华氏度(175摄氏度), 烤30分钟。等烤箱预热完成后放入烤箱。 再将牛排骨翻面,250华氏度(120摄氏度)烤10分钟。

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