1、原料:虾、葱、香菜、姜、小米辣。
2、解冻虾。
3、挑出虾线。
4、牙签穿进第三节,挑出虾线,清洗一下。
5、葱姜蒜小米辣香菜,拌匀。
6、蒸鱼豉油淋两勺左右。
7、料酒一点点。
8、装入锡纸烤盘。
9、盖上锡纸,180℃上下火,烤30分钟。
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