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花甲肉焯水需要的时长

2022-08-04 03:53:46

  1、花甲肉焯水需要3~5分钟。

  2、花甲去沙焯水需要沸水下锅,煮至花甲张开壳即可。

  3、花甲也叫做花蛤,在南方地区也称为芒果螺,是软体动物,边缘呈紫色,外壳呈卵圆形。

  4、花甲在烹饪之前需要先放在淘米水中浸泡,可以使其吐出泥沙。花甲的烹饪方式比较多,可以制作爆炒花甲、酱爆花甲、花甲粉、花甲冬瓜汤等。

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