1、烤鱼,将鲷鱼的鱼鳞和肠子去除后用清水洗干净,准备好蒜,柠檬切片,香茅去掉芯,将叶子切成5厘米长。接下来在鱼的背鳍后划开几刀,塞入蒜,香茅,柠檬,在鱼的表面刷上椰奶调制过的泰式咖喱,撒上盐和胡椒粉。烘烤至鱼的表面颜色变红,中间松软膨胀,这样就可以上餐桌了。
2、烤面包,可以选择自己比较喜欢的面包作为材料。先将面包从中间划开,注意不要划到底,留到后期备用,然后橄榄油入锅,将切碎的蒜倒入锅中翻炒。小番茄切成小块并和水煮番茄一起倒入锅中,加入适量盐,胡椒,欧芹,一边搅拌一边快速翻炒几下。之后将意大利干酪切大块,用生火腿一片片包裹着。面包夹入以上做好的食材,之后用铝箔纸包好放于烤炉上烘烤,等到面包呈现出颜色即已完成,这样做出来的烤面包更加让人充满食欲。
3、沙拉,制作沙拉首先将洋葱切成丝状,再将红椒,菠萝,水煮花椰菜切成大块,芹菜则切成小块,将它们一起放入碗中。接下来再将青柠切成大小一致的两块,一半切成薄片,另一半将汁液挤入碗中,搅拌均匀,加入盐,橄榄油,葡萄醋及蒜泥,搅拌后静置半小时左右。最后将薄荷用手撕成小片放于碗中,再放上柠檬薄片,一份美味的沙拉就可以食用了。
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