1、龙利鱼煎5-8分钟会熟。
2、龙利鱼肉质鲜嫩,刺很少,鱼加胡椒料酒盐,少许淀粉腌渍一会儿,淀粉可以吸吸表面水分,且煎时保护鱼肉,平底锅热油下锅煎至上色翻面再煎即可,龙利鱼软嫩,很容易熟,用不了几分钟就可以煎好。
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