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洋芋头的做法

2022-08-04 09:00:18

  1、材料:洋芋头适量、猪肉适量、胡萝卜适量、杭椒适量、葱适量、姜适量、老抽适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、油适量、味精适量、胡椒粉适量。

  2、把洋姜、胡萝卜、杭椒切成片。

  3、猪肉切成片。

  4、放到容器中加入盐、老抽、少许的淀粉用手抓匀,再入油再抓匀备用。

  5、把葱、姜切碎。

  6、锅中入油,加入葱、姜炸香。

  7、加入肉片炒熟,装出备用。

  8、原锅刷干净,加入少量的油,放入胡萝卜炒一炒,加入葱花炸香。

  9、放入洋姜和杭椒大火炒。

  10、倒入肉片炒,炒匀加入味精、胡椒粉、适量的盐,加入少许的开水炒匀出锅。

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