1、云南酸角在每年4月上旬至6月上旬成熟。
2、由于不同的地区温度,海拔和湿度等环境因素不同,前后可能会存在一定的偏差期,若是栽培的时间较迟,可能会在来年的五月份结果成熟。在成熟成熟后就会变得甘甜,味道和桂圆类似,外壳颜色也和桂圆一样呈现为褐色。
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