绿豆可以做哪些简单的食物

　　1、绿豆苦瓜炖排骨。排骨1000g苦瓜1根绿豆两把姜1块

　　2、排骨，准备焯水。冷水下锅。

　　3、绿豆提前几小时泡好。

　　4、大水烧开，保持两分钟，关火，倒掉水。

　　5、倒掉血水，另起一锅水，一次性放充足，放入姜块，和绿豆。

　　6、大火烧开，保持最小火，炖煮一个小时左右。

　　7、排骨炖好后，放入苦瓜，炖十分钟，即可，关火，调入适量盐。

　　8、汤汁一点不油腻，略微有苦味，清热解暑，排骨肉烂入味。