百科 迷你百科

素三鲜饺子的简介

2022-08-04 10:32:07

  1、素三鲜馅饺子指的是:韭菜、鸡蛋、虾皮。传统的三鲜馅有“肉三鲜”(猪肉、虾仁、鸡蛋)和“素三鲜”(韭菜、鸡蛋、虾皮),荤素搭配的三鲜营养更均衡。三鲜水饺,饺皮鲜香爽滑,肉馅鲜嫩,蔬菜味美,别有滋味。

  2、饺子是中国一大发明,做饺子主要功夫在饺子馅,馅中除了肉以外,还有各种蔬菜佐料,有荤有素。作为一种带馅面食,饺子最大的优点就是营养丰富:它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,可以提供多种营养。饺子用各种肉类、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅,一般都剁得很精细。

相关信息

猜你喜欢