1、南瓜秋季成熟;果梗粗壮,有棱和槽,长5-7厘米,瓜蒂扩大成喇叭状;南瓜形状多样,因品种而异,外面常有数条纵沟或无。种子多数,长卵形或长圆形,灰白色,边缘薄,长10-15毫米,宽7-10毫米。
2、南瓜花雌雄同株。雄花单生;花萼筒钟形,长5-6毫米,裂片条形,被柔毛,上部扩大成叶状;花冠黄色,钟状,裂片边缘反卷,具皱褶,先端急尖;雄蕊3,花丝腺体状花药靠合,长15毫米,药室折曲。
3、原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。中国普遍栽培。
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