1、原料:鸡爪、莲藕、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、盐。
2、食材:鸡爪(已清洗焯水)、莲藕(已清洗去皮切开)、桂皮、大料、冰糖。
3、起锅倒油烧热,下入鸡爪和莲藕翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水。
5、加适量的料酒,加适量的酱油,加适量的盐,加入冰糖,搁入桂皮和大料。调味烧煮开。
6、然后烧煮至汤汁差不多了即成。
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