1、水源是养殖的第一要素。它由水质和水量两方面组成。水量供应要保证充足,鳗种培育上常用深井水,一般一个2000平方米培育场,深井水出水量每小时不得低于60吨;出水水温不得低于25℃,以降低热量消耗;土地养鳗池水源能自流灌溉最理想。
2、饲料,应有可靠的饲料来源。一是配合饲料,二是人工饲料。要保证饲料能充足供应,质量有保证,经济上又合算。
3、地理环境,鳗场周围环境要避免噪声,无工业污染;地形好,施工费用小,旱季不枯水,雨季不淹。
4、土质,温室为水泥培育池,土质影响不大,成鳗池以介于砂土和黏土之间的壤土为好。
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