1、保鲜膜买PVDC及PE材质的好,不建议将PVC材质保鲜膜用于任何食物上。PVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能, 耐热温度较高, 还可用于微波炉加热。而PE无毒、化学性稳定, 适合蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻, 但不宜加热。
2、市面上的保鲜膜材质多为PVDC、PE、PVC这三种。
3、PVDC保鲜膜具有很高的阻隔性能,适合包装熟食和肉类制品,耐热温度最高,可用来微波加热,但价格较高;
4、PVC保鲜膜透明度好、有一定的粘性,而且价格低廉,如果与油脂食物接触、高温加热或者用微波炉加热,可能会有塑化剂迁移出来;
5、PE薄膜透水透气适中,适合食品保鲜,且安全性相对PVC更高。
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