做哪些菜品既简单又好吃

　　1、备料：准备北豆腐一块，香椿一小把，食盐，香油。

　　2、锅中加水烧开，将香椿焯水后捞出切碎。将切成小丁的豆腐焯水，过凉。

　　3、将豆腐丁、香椿倒入一个大一些的容器里，加入食盐、香油拌匀。装盘就可以享用了。

　　4、这道菜，在饭店里，香椿往往加入的太少，吃的一点也不过瘾，在家里制作，就可以按照自己的口味添加。