1、食材:干儿菜适量,干辣椒适量,植物油适量,花椒适量,食盐适量。
2、干儿菜用清水将儿菜清洗干净后,剥去底部的皮,用刀切成薄片。
3、将干辣椒和花椒放入锅中加热。
4、倒油,爆炒出香味。
5、下儿菜,大火翻炒。最后加入食盐再继续翻炒即可出锅。
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