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黄焖鸡怎么做

2022-08-04 14:47:59

  1、材料:仔鸡半只,香菇,青椒,姜。

  2、仔鸡剁成小块洗净,用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟;

  3、香菇泡发切成块,青椒去蒂切块、姜切片;

  4、锅里放油烧热,下姜片蒜子爆香,把鸡块放进去炒到外皮焦黄;

  5、加没过鸡块的水;

  6、入高压锅上汽十分钟;

  7、倒入锅里;

  8、加上青椒块翻炒均匀;

  9、放入煲内焖五分钟。

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