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怎么做丸子更好吃

2022-08-04 15:11:34

  1、食材:土豆2个、黑胡椒适量、淀粉20g、精制盐适量、食用油适量

  2、将土豆去皮并切成片,然后将切好的片放入蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。

  3、然后把蒸好的土豆压成土豆泥。

  4、在土豆泥中加入适量淀粉,再放入适量的黑胡椒和适量的盐(根据自己口味)

  5、搅拌均匀。

  6、将搅拌好的土豆泥揉搓成等量的丸子(大小根据个人爱好)。

  7、锅中热油,待油温度达五六成即可下土豆丸子炸,尽量用小火炸至表皮金黄即可捞出。

  8、热腾腾的丸子就做好了,松软好吃,根据个人口味可以蘸番茄酱或者撒点孜然辣椒面吃。

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