1、香蕉保存在8—24摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象,因此,香蕉一伊存放在凉爽通风的地方。
2、香蕉宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时,环境温度不能低于10℃,否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。
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