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胡萝卜汁蒸馒头怎么做

2022-08-04 16:01:40

  1、原料:面粉、胡萝卜汁、酵母。

  2、胡萝卜洗净,去皮,切块。

  3、放入破壁机打汁。

  4、面粉中放入酵母和胡萝卜汁,搅拌均匀。

  5、搅拌成棉絮状。

  6、醒发一个小时,揉成光滑面团。

  7、搓成长条形,切成大小均匀的剂子,揉成馒头胚。

  8、冷水放入馒头胚,大火烧开,转中火,蒸二十分钟,关火,焖五分钟,即可。

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