1、这道菜最麻烦的一步。把虾头部剪开,挤出里面的内脏,顺便挑出背部的筋,这样虾才不会有腥味。
2、加入其他材料腌十五分钟,以便入味和去腥味。
3、摆盘放入微波炉,烤十分钟。如果还不是很干,可以再烤一两分钟,虾的大小,微波炉的功率都会影响烤制的时间。
4、小贴士:大的虾烤的时间要多一两分钟,小的虾不用烤十分钟,七八分钟就可以了,如果怕烤焦了,可以先烤五分钟,拿出来看看烤到什么程度了,再烤几分钟,这是最保险的方法。
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