1、原料:鸡翅中、烤翅腌料、料酒。
2、鸡翅洗净,用牙签或叉子在两面插出适量小孔便于入味。腌料入保鲜袋,半调羹料酒化开,入鸡翅充分拌匀按摩,入冰箱冷藏室腌渍12-24小时入味。
3、取出腌渍入味的鸡翅,依次在微波炉的玻璃盘中摆好。入微波炉,混合档(光波、微波)8分钟。(时间要根据个人微波炉的功率大小,如果没有光波,高火也可以,但时间要缩短点,因为高火火力比混合的大。)取出翻面,再次混合档8分钟。完成。
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