生菜凉拌的做法

　　1、生菜(300克)、姜(适量)、酱油(1勺)、鸡精(半勺)、白糖(半勺)、辣椒油(1勺)、大蒜(适量)

　　2、准备好生菜，并洗净。

　　3、准备好调料汁，姜蒜切细，加辣椒油，酱油，盐，鸡精，糖等调成汁。

　　4、锅加水，放入生菜。

　　5、焯水煮一分钟。

　　6、捞出备用。

　　7、将料汁浇在生菜上，拌匀即可。