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生菜可以怎样做

2022-08-04 19:47:51

  1、生菜西红柿蘑菇杂炒主料;生菜1把、西红柿2个。辅料;蘑菇适量。调料;色拉油适量、食盐4克、鸡精2克。

  2、做法:生菜洗净,沥干水分,备用。西红柿洗净,切块,备用。蘑菇洗净,掰成小块,备用。起油锅,将三种食材一同放入锅中大火爆炒,调入精盐,继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可。

  3、生菜豆皮卷主料;豆腐皮适量。辅料;生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根。调料;豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量

  4、做法:豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块。取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下。甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可。

  5、生菜香菇肉碎主料;猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵。调料;蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量

  6、做法:生菜一片片洗干净过凉开水备用。肉切成比较小的肉丁,轻剁几下,不用剁得太碎。香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米。锅热油烧至五成热,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒。加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒,放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。碗中垫上生菜叶,将炒好的香菇肉碎盛入其中。

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