1、腌制牛排时就放红酒。
2、煎牛排，在做之前是需要把牛排进行提前腌制的。牛排在腌制的时候，要倒入一些红酒泡牛排来去除牛排当中的肉腥味。
3、在腌制时间上，只需腌制上30-45分钟即可。在牛排的选择上，可以选择菲力牛排、西冷牛排以及肋眼牛排等。
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