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清炒菠菜如何做才会好吃

2022-08-05 00:42:12

  1、主料:菠菜250克。

  2、辅料:水10克、油15克、盐2克、蒜片少许。

  3、把菠菜洗净并切断。

  4、开火烧小半锅开水。

  5、水开后加入少许盐。

  6、滴入少许食用油。

  7、快速倒入菠菜,15秒后迅速捞出。

  8、放入凉水中过下。

  9、捞出后控制下水分,凉透。

  10、另起锅,烧热,倒入适量食用油。

  11、油热,加入蒜片爆香。

  12、倒入菠菜。

  13、快速炒菠菜。加入少许盐。

  14、加入鸡精,充分搅拌,一碗炒菠菜就制成了。

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