1、干炒大米用于泡水喝,即炒米茶,其冲泡的正确方式一般是将炒米佐以茶叶、炒虾、炒花生和芝麻之类的材料,再用开水冲泡。
2、炒米茶是流行于江西、四川、广东等西南地区的茶点。炒米在一定的密封条件下能存放较长时间,当地人一般会用炒米茶来款待客人。
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2024-11-12
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