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板栗炖鸡汤还可以加什么

2022-08-05 02:22:22

  1、嫩光鸡1只约500克,生板栗250克,料酒1汤匙,糖1汤匙,生粉、酱油、上汤各适量。板栗煲鸡汤还可以放些香菇,虫草,山药,鱼头,党参,红枣,枸杞等。

  2、鸡块洗净备用,板栗剥好。

  3、锅内少油,下生姜,下鸡块,翻炒。

  4、加入盐,料酒,继续翻炒。

  5、闻到鸡肉香味,开始放水,小火慢炖1小时

  6、加入板栗,一起炖40分钟。

  7、即可出锅。

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