1、无论是煮红薯还是烤红薯,第一步先要把红薯洗干净。这是必须的,不能省略。即使市场上卖的红薯再干净,上面也是沾有泥土的。
2、煮红薯的时候,要注意水位在红薯的三分之一处即可,多放一点水也没关系只不过是煮的时间要长一些。
3、按下煮饭键就等待。一直等到跳到保温键就可以了。红薯就能被煮熟了。当然红薯的块头也要注意不要过大。过大不容易熟,过小也不行,煮出的红薯太水。
4、烤红薯相对来说更简单,把红薯洗净以后直接放进电饭锅就可以了。不需要加水,放进以后按下煮饭键。
5、煮红薯的时候如果有了红薯香味飘出来,可以用筷子插一插红薯,软了可以直接出锅。如果没熟透,盖上锅盖接着烤。
6、如果红薯挨着锅底的部分变黑,不要担心。这样的红薯吃起来效果更好,因为红薯里面的糖分被烤了出来,去了烤糊的外皮,一样吃的。
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