鱼鳍如何吃

　　1、原料：鱼鳍、嫩姜、葱花、玉米油、盐、生抽。

　　2、嫩姜切片，葱花切断备用。

　　3、鱼鳍洗干净备用。

　　4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入鱼鳍煎至偏黄。

　　5、换一面煎至偏黄。

　　6、将鱼鳍放入一边，入嫩姜，加入一勺生抽。

　　7、加入适量清水。

　　8、加入葱花，大火烧8分钟。

　　9、大火收汁即可。