1、一般来说干干贝在冰箱冷冻中的存放时间不宜超过一年,因为干贝的存放时间如果过长,其鲜味和营养成分都会有所流失。
2、干贝存放一段时间后,颜色会由金黄色变成深黄色,或者干贝表面会出现一层薄薄的白色物质,这只是干贝存放长时间后的自然变化,并非发霉或变质,深黄色及有白霜的干贝仍然是可以食用的。
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