1、酒酿如果一次吃不完,可以放在冰箱里,10天左右没问题的。气温20摄氏度的话放3天,时候再长就不怎么好了。如果为了剩余的一点酒酿,还要装入密封的容器内,那就比较麻烦,不如买小塑料盒装的酒酿,2-3天内食完。
2、室温15°以下,做好的酒酿就可以放在室内常温下,超过15°的直接放在冰箱里。过一段时间里面的酒酿水吃完了,适当加入冷开水。一直保持较冷的温度,酒酿不会容易变老。
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2024-11-12
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