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蒸鲈鱼做法介绍

2022-08-05 07:08:05

  1、腌制时间一般为5分钟。

  2、原料:鲈鱼、香葱、姜、米酒、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、猪油。

  3、鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌制五分钟;

  4、在鲈鱼上淋半汤勺猪油;

  5、上锅蒸;

  6、四分钟后倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟;

  7、关火,焖五分钟,再取出;

  8、油烧热,浇在鲈鱼上,即成。

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