1、海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。
2、为大叶藻科植物,因其生长在海水中,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。海带是一种褐藻,藻体褐色,一般长2~4米,最长达7米。
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