1、把两只蟹拆开,把蟹黄放到一个蟹的蟹壳里,蟹肉剔到碗里,用的是熟冻的面包蟹,在蟹黄里拌上姜末和一点盐,留几个蟹腿和一个蟹大钳子不要拆。
2、把留下的爪子插到装满蟹黄的蟹壳里,然后就是放到锅里蒸五六分钟热了就可以。
3、鸡蛋磕到蟹肉里,如果蟹肉太多也可以放一点在蟹黄里。在鸡蛋里放了一个蟹的蟹肉,搅匀放盐,起油锅炒熟。
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2024-11-12
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