如何做牛肉高汤

　　1、材料：牛肉1500g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量。

　　2、牛肉洗净，泡出血水。

　　3、葱姜切好。

　　4、枸杞大料黄芪。

　　5、牛肉放水烧开，去除浮沫。

　　6、加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右。

　　7、葱切末，香菜切碎。

　　8、将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐。

　　9、将熬好的牛肉汤盛入碗中即可。