1、可以补钙,黑芝麻中钙的含量远远高于牛奶和鸡蛋,是补钙的佳品,有效预防骨质疏松。
2、黑芝麻还有一定的降压作用,黑芝麻中钾的含量比较高,非常适合高血压患者的饮食要求。
3、黑芝麻有乌发、润发的作用。黑芝麻中含有酪氨酸酶,酪氨酸酶可以使黑色素含量提高,使白发重新变成黑发,黑芝麻糊还能够具有养颜润肤的功效,减少体内氧自由基的生成,抗氧化作用。
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