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扫帚菜晒干后怎么保存

2022-08-05 11:21:17

  1、把扫帚菜洗干净,如果很多就得分开洗了,多洗几次,多洗几遍。吃起来放心。

  2、用开水煮熟,分几次煮熟,放到凉水里,冷却,这个过程中要多用凉水泡泡。

  3、捞出来,在筐子里控水,可以等待水控干,自己干点别的活。

  4、准备好保鲜袋,把扫帚菜抓起一大把,两只手用力,挤出里面的水分。

  5、扫帚菜成了菜团的样子。装入保鲜袋,多少根据自己吃的量,最好一盘一份,吃起来方便。

  6、冰箱冷冻里找出空间来,把扫帚菜排进去,关上门,速冻就好了,到过年的时候,来了知己朋友,调放上这么一盘,自己都觉得美美的。

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